Aceites Elizondo

Elizondo Nr. 3 Picual

(3)

19,90€

39,80€ l

Ausverkauft

Größe 500 ml

200 ml

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Bei Premium-Nativem Olivenöl Extra geht es nicht nur um Kanister oder Dosen. Aceites Elizondo geht einen Schritt weiter und verbindet Design, Qualität und Herkunft.

Elizondo Nº3 wird aus früh geernteten Picual-Oliven hergestellt und fängt die Essenz der Landschaft Jaéns in einem charakterstarken Öl ein. Tradition und sorgfältige Prozesse sorgen für Frische, Balance und Stabilität.

Die ikonische Flasche im Stil der Parfümerie macht dieses Natives Olivenöl Extra aus Jaén zum perfekten Geschenk oder Begleiter für den Alltag – mit Eleganz und Präsenz in jeder Küche.

Mit anerkannter Erfolgsgeschichte und unverwechselbarem Design steht Elizondo Nº3 für ein Öl, das Exzellenz und Stil in jeder Flasche vereint.

Technisches Datenblatt — Elizondo Nº3

Hersteller: Aceites Elizondo (Jaén, Andalusien, Spanien).
Kategorie: Natives Olivenöl Extra.
Sorte: 100% Picual (sortenrein).
Ernte: Frühlese (Herbst).
Herkunft: Jaén, Andalusien (Spanien).
Lese: Frucht in Verfärbung (Véraison) selektiert; sofortiger Transport in die Mühle.
Mahlung: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.
Extraktion: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur < 27 °C.
Sensorisches Profil (Kurz): grünes/mittel-hohes Fruchtaroma; ausgewogene Bitterkeit und Schärfe; vegetabile Noten mit Tomate/Mandel. Kann je nach Saison variieren. Siehe unsere Verkostungsnotizen.
Präsentation: Design-Glasflasche (Parfümerie-Inspiration).
Verpackung und Formate: dunkles Glas 500 ml und 250 ml.
Zutaten: 100% Olivensaft.
Allergene: keine.
Lagerung: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.

PROFIL DIESES ÖLS

Zeichen

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Fruchtig

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Kräftig grüne Farbe. In der Nase intensives grünes Fruchtaroma mit Noten von Olivenblatt, grünem Apfel, Tomatenblatt und Feigenbaum. Am Gaumen frisch; Bitterkeit und Schärfe präsent, jedoch sehr gut ausbalanciert. Langer Nachhall von Rucola und Artischocke.

Besonders empfohlen für feine Gemüsesuppen, Ofenfisch, frische Meeresfrüchte und anspruchsvolle kalte Vorspeisen. Der Geschmack veredelt jede Zubereitung mit dezenter Eleganz.

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Nährwerttabelle

Wert pro Stück

100 g

Energie

2959kJ/712kCal
Fett

100g
gesättigt

14g
einfach ungesättigt

78g
mehrfach ungesättigt

7g
Kohlenhydrate

0,2g
Zucker

0g
Ballaststoffe

0g
Eiweiß

0,1g
Salz

0g
Vitamin E

30mg (250% NRV*)

* Nährstoffbezugswert

Elizondo Nº3 Premium Aceite de Oliva Virgen Extra 500ml en Molino y Cata

Elizondo Nr. 3 Picual

19,90€

39,80€ l

19,90€

39,80€ l

Über den Produzenten

Aceites Elizondo

Aceites Elizondo ist ein Familienunternehmen mit langer Tradition in der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra (AOVE), ansässig in Torreperogil, Jaén. Ihre jahrhundertealten Olivenhaine erstrecken sich von der Sierra de Cazorla bis nach La Loma im Tal des Guadalquivir, wo hauptsächlich die Olivensorten Picual und Royal de Cazorla angebaut werden. Dieses familiäre Erbe ermöglicht es Aceites Elizondo, traditionelle Verfahren mit innovativen Techniken zu kombinieren und außergewöhnliche Olivenöle zu produzieren.

Zu ihren herausragenden Produkten gehören „Elizondo Nº 3“, ein natives Olivenöl extra der Sorte Picual, und „Elizondo Royal“, hergestellt aus der autochthonen Sorte Royal de Cazorla. Darüber hinaus hat das Unternehmen die Linie „Luxury“ entwickelt, die mit Zutaten wie schwarzem Trüffel, schwarzem Knoblauch und dunkler Schokolade verfeinerte Öle umfasst, wodurch ihre Produkte einen Gourmet- und anspruchsvollen Charakter erhalten.

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Zur Vielfalt

Olive Picual

La aceituna Picual es la variedad más común para producir Aceite de Oliva Virgen Extra en la provincia de Jaén. Representa el 80% de las plantaciones de olivos y es un tesoro agrícola que supone del 20% del aceite de oliva en el mundo.

Esta variedad, autóctona de la Provincia de Jaén no solo define los mares de olivos que se observan tras cruzar Despeñaperros sino que es clave en la gastronomía, la nutrición y la salud de la dieta mediterránea.

Con 150,000 toneladas exportadas al año, este "oro verde" mantiene viva la economía rural española y seduce paladares desde Tokio hasta Nueva York.

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Häufig gestellte Fragen

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Über Elizondo Nr. 3 Picual

Dieses Premium-Olivenöl extra vergine ist von der Sorte Picual

Elizondo Nr. 3 Picual wird erzeugt von Aceites Elizondo

Wir haben uns ausschließlich auf natives Olivenöl extra spezialisiert, bieten aber auf Wunsch unserer Kunden gelegentlich auch ergänzende Produkte an.

Unter diesem Link finden Sie alle nativen Olivenöle extra .

Ja. Alle unsere Produkte werden versandkostenfrei geliefert, sofern der Mindestbestellwert erreicht wird. Für Lieferungen auf die Balearen, die Kanarischen Inseln, nach Ceuta und Melilla wird ein Aufpreis erhoben.

Ja.

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Die aktuelle Saison des Öls können Sie der Beschreibung und den Etiketten entnehmen. Alternativ können Sie auch warten, bis wir die Öle der neuen Saison vorrätig haben.

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