Aceites Vallejo

Encinas de Monte Quinto Picual

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17,30€

34,60€ l

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Encinas de Monte Quinto spiegelt in jeder Flasche den Geist des authentischen Picual-Olivenöls aus der Frühernte wider. Sorgfältig hergestellt, besticht es durch seine starke Persönlichkeit, ausgewogene Intensität und natürliche Frische.

PERFIL DE ESTE ACEITE

Carácter

43%

Frutado

67%

Picual mit mittlerem Aroma von frisch geschnittenem Gras, mit Noten von Feige, Tomate und Bananenschale. Auch Anklänge von schwarzem Pfeffer und aromatischen Kräutern kommen vor.

Im Mund ist er zunächst weich, dann treten eine mittlere Bitterkeit und Würze zutage, die jedoch recht schnell verschwinden und den Gaumen frisch hinterlassen. Nachgeschmack von grünen Mandeln und Bananenschalen.

Perfekt für intensive Gerichte wie Wildfleisch, traditionelle Eintöpfe, Toast mit gereiftem Käse und geröstetes Gemüse. Es verleiht eine intensive und authentische Note, die anspruchsvolle Gaumen erobert.

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Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

* Valor de referencia de nutrientes

Aceite de Oliva Virgen Extra Encinas de Monte Quinto 500ml

17,30€

34,60€ l

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34,60€ l
Logo aceites vallejo

Sobre el productor

Aceite Vallejo

Aceites Vallejo ist ein spanisches Familienunternehmen mit Sitz in Jaén, gegründet 1967 von Emilio Vallejo del Pino. Ursprünglich in der Landwirtschaft tätig, eröffnete das Unternehmen 1981 eine eigene Ölmühle und konzentrierte sich fortan auf die Herstellung, Abfüllung und Vermarktung von nativem Olivenöl extra.

Das Unternehmen bietet eine vielfältige Produktpalette, darunter konventionelles natives Olivenöl extra, früh geerntetes natives Olivenöl extra und Bio-Olivenöl sowie natives Olivenöl und Oliventresteröl.

Aceituna Picual

Sobre la variedad

Aceituna Picual

La aceituna Picual es la variedad más común para producir Aceite de Oliva Virgen Extra en la provincia de Jaén. Representa el 80% de las plantaciones de olivos y es un tesoro agrícola que supone del 20% del aceite de oliva en el mundo.

Esta variedad, autóctona de la Provincia de Jaén no solo define los mares de olivos que se observan tras cruzar Despeñaperros sino que es clave en la gastronomía, la nutrición y la salud de la dieta mediterránea.

Con 150,000 toneladas exportadas al año, este "oro verde" mantiene viva la economía rural española y seduce paladares desde Tokio hasta Nueva York.

Preguntas Frecuentes

Sobre Encinas de Monte Quinto Picual

Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Picual

Encinas de Monte Quinto Picual se elabora por Aceite Vallejo

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

En este enlace puede ver todos los Aceites de Oliva Virgen Extra.

Sí. Todos nuestro productos disfrutan de envío gratuito si cumplen con el pedido mínimo. Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla aplica un sobreprecio.

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No vendemos nada de campañas anteriores. Durante el periodo de transición a la nueva campaña (Octubre y Noviembre) vamos retirando todos los que quedan de campañas anteriores para introducir los nuevos.

Puedes comprobar la campaña del aceite en la descripción y las etiquetas. Si quieres, también puedes esperar a que tengamos los de nueva campaña.

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