Aceites Oro Bailén Galgón 99
Oro Bailén Hojiblanca
14,72€
Prix unitaire 29,44€ par lLa variété Hojiblanca est dite à double aptitude. En septembre, elle est récoltée pour l’olive de table (« verdeo ») et, en octobre–novembre, pour produire de l’huile d’olive vierge extra.
Les huiles d’olive vierge extra Hojiblanca se distinguent par leur intensité, des arômes puissants et un piquant type piment sur la langue—un peu comme Frantoio—tout en présentant un profil aromatique plus proche des Picual.
Au sein des AOVEs de Jaén, la Hojiblanca reste moins courante, étant davantage répandue à Cordoue et Séville, où elle s’est adaptée depuis des siècles.
Équilibrée et soyeuse, Oro Bailén Hojiblanca séduit par son harmonie et sa douceur. À savourer à cru si vous aimez les huiles intenses, ou en cuisine pour apporter une touche finale à des plats de caractère.
Oro Bailén complète sa gamme 100% monovariétale avec cette Hojiblanca, récoltée et élaborée sur ses domaines et dans son moulin du nord de Jaén. Issue exclusivement d’olives Hojiblanca, elle apporte fraîcheur et légèreté à chaque recette.
Fiche technique
- Produit : Oro Bailén Hojiblanca.
- Producteur : Aceites Oro Bailén (Villanueva de la Reina, Jaén, Espagne).
- Catégorie : huile d’olive vierge extra.
- Variété : 100% Hojiblanca (monovariétale).
- Origine : domaines d’Oro Bailén (Jaén) ; élaboration au moulin de la marque.
- Double aptitude : olive de table (« verdeo » en septembre) et huile (octobre–novembre).
- Récolte : précoce (octobre/novembre), fruit à l’invéraison.
- Cueillette : mécanisée et/ou manuelle selon la parcelle/le relief.
- Trituration : à froid, quelques heures après la cueillette.
- Extraction : procédés mécaniques uniquement ; température contrôlée < 27 °C.
- Profil sensoriel (résumé) : fruité vert intense ; notes herbacées et de potager, piquant type piment et amertume harmonieuse. Peut varier selon la campagne.
- Usages recommandés : excellente à cru (tomate, salades, fromages) et en cuisine pour des plats au goût affirmé.
- Ingrédients : 100% jus d’olive (Hojiblanca).
- Allergènes : aucun.
- Conditionnement & formats : verre sombre ; formats selon disponibilité (p. ex. 500 ml).
- Conservation : au frais et à l’abri de la lumière ; refermer après usage ; éviter lumière et chaleur.
- Lot / DDM : voir étiquette.
Aceites Oro Bailén Galgón 99
Oro Bailén Hojiblanca
14,72€
Prix unitaire 29,44€ par lStock faible
Livraison estimée entre 23 Septembre et 25 Septembre si vous commandez avant .
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La variété Hojiblanca est dite à double aptitude. En septembre, elle est récoltée pour l’olive de table (« verdeo ») et, en octobre–novembre, pour produire de l’huile d’olive vierge extra.
Les huiles d’olive vierge extra Hojiblanca se distinguent par leur intensité, des arômes puissants et un piquant type piment sur la langue—un peu comme Frantoio—tout en présentant un profil aromatique plus proche des Picual.
Au sein des AOVEs de Jaén, la Hojiblanca reste moins courante, étant davantage répandue à Cordoue et Séville, où elle s’est adaptée depuis des siècles.
Équilibrée et soyeuse, Oro Bailén Hojiblanca séduit par son harmonie et sa douceur. À savourer à cru si vous aimez les huiles intenses, ou en cuisine pour apporter une touche finale à des plats de caractère.
Oro Bailén complète sa gamme 100% monovariétale avec cette Hojiblanca, récoltée et élaborée sur ses domaines et dans son moulin du nord de Jaén. Issue exclusivement d’olives Hojiblanca, elle apporte fraîcheur et légèreté à chaque recette.
Fiche technique
- Produit : Oro Bailén Hojiblanca.
- Producteur : Aceites Oro Bailén (Villanueva de la Reina, Jaén, Espagne).
- Catégorie : huile d’olive vierge extra.
- Variété : 100% Hojiblanca (monovariétale).
- Origine : domaines d’Oro Bailén (Jaén) ; élaboration au moulin de la marque.
- Double aptitude : olive de table (« verdeo » en septembre) et huile (octobre–novembre).
- Récolte : précoce (octobre/novembre), fruit à l’invéraison.
- Cueillette : mécanisée et/ou manuelle selon la parcelle/le relief.
- Trituration : à froid, quelques heures après la cueillette.
- Extraction : procédés mécaniques uniquement ; température contrôlée < 27 °C.
- Profil sensoriel (résumé) : fruité vert intense ; notes herbacées et de potager, piquant type piment et amertume harmonieuse. Peut varier selon la campagne.
- Usages recommandés : excellente à cru (tomate, salades, fromages) et en cuisine pour des plats au goût affirmé.
- Ingrédients : 100% jus d’olive (Hojiblanca).
- Allergènes : aucun.
- Conditionnement & formats : verre sombre ; formats selon disponibilité (p. ex. 500 ml).
- Conservation : au frais et à l’abri de la lumière ; refermer après usage ; éviter lumière et chaleur.
- Lot / DDM : voir étiquette.
Tabla de Información nutricional
Valor por cada
100g
-
3389kJ/824kCal
-
Graisses
92g
-
Saturées
15g
-
Monoinsaturées
67g
-
Polyinsaturées
9,2g
-
Glucides
0g
-
Sucres
0g
-
Fibres alimentaires
0g
-
Protéines
0g
-
Sel
0g
* Valor de referencia de nutrientes
Nos collections d'huiles les plus primées
Cette huile d'olive extra vierge de qualité supérieure est de la variété Hojiblanca
Oro Bailén Hojiblanca est créé par Bailén Galgón 99 Gold Oils S.L.U.
Nous nous consacrons exclusivement à l'huile d'olive extra vierge, même si nous introduisons occasionnellement des produits complémentaires à la demande de nos clients.
Vous pouvez voir toutes nos huiles d'olive extra vierge premium ici.
Oui.
Nous ne vendons aucun article des campagnes précédentes. Pendant la période de transition vers la nouvelle campagne (octobre et novembre), nous supprimerons tous les articles restants des campagnes précédentes et introduirons les nouvelles.
Oui, une fois prêt, vous recevrez un e-mail de notre prestataire logistique vous indiquant quelle entreprise effectuera la livraison et la date estimée.
Une fois le colis livré au prestataire logistique, le délai de livraison est de 1 à 3 jours ouvrés selon l'option choisie.
Customer Reviews
Un fantástico aceite. Equilibrado, magnífico sabor. De mis preferidos para mojar pan.
Me ha encantado no solo el producto, si no también el cuidado con el que está empacado. El detalle de la descripción de los aceites es un mega plus, que se agradece al ser para regalar.
En todo momento también estuvieron súper atentos a que llegara el paquete en perfectas condiciones, y que estábamos contentos con la entrega. Repetiría sin dudarlo y lo recomendaré a todos los que quieran darse un gusto o hacer un regalo
Disfruto de su extraordinario sabor, el mejor desayuno tontadas con aceite
Ha sido un éxito, en cualquier momento del día , una gran elección .