Aceites Oro Bailén Galgón 99
Oro Bailén Arbequina
12,83€
Prix unitaire 25,66€ par lPour proposer un véritable parcours gourmet, un huile d'olive extra vierge premium doit offrir une palette d’arômes et de saveurs complète.
Oro Bailén, maison de référence à Villanueva de la Reina (Jaén), se dépasse chaque année avec cet AOVE 100% Arbequina monovariétal, récolté sur ses propres domaines et trituré à froid dans son moulin quelques heures après la cueillette.
Les huiles d’Arbequina présentent une charge polyphénolique plus faible : elles conviennent ainsi aux palais délicats qui préfèrent des arômes plus doux et ronds aux profils plus puissants, piquants et amers (Picual, Hojiblanca).
Douce et délicate, Oro Bailén Arbequina apporte subtilité et charme naturel à chaque plat. Excellente à cru comme en cuisine, elle brille en pâtisserie en remplacement des graisses animales (beurre).
Issue d’olives Arbequina sélectionnées, sa finesse est idéale pour celles et ceux qui aiment la légèreté et les nuances subtiles. Cet AOVE de Jaén séduit à tous les coups.
Fiche technique — Oro Bailén Arbequina
- Produit : Oro Bailén Arbequina.
- Producteur : Aceites Oro Bailén (Villanueva de la Reina, Jaén, Espagne).
- Catégorie : huile d’olive vierge extra.
- Variété : 100% Arbequina (monovariétale).
- Origine : domaines d’Oro Bailén (Jaén) ; trituration au moulin de la marque.
- Récolte : précoce (octobre).
- Cueillette : principalement mécanisée avec appui manuel selon la parcelle/le relief.
- Trituration : à froid, quelques heures après la cueillette.
- Extraction : procédés mécaniques uniquement ; température contrôlée < 27 °C.
- Profil sensoriel (résumé) : attaque douce et soyeuse ; amertume et piquant faibles ; notes de fruits mûrs (banane, pomme), d’amande et d’herbe fraîche. Voir nos notes de dégustation.
- Usages recommandés : idéale à cru, pour les émulsions (mayonnaise, vinaigrettes) et la pâtisserie ; adaptée aux cuissons douces à moyennes.
- Ingrédients : 100% jus d’olive.
- Allergènes : aucun.
- Conditionnement & formats : verre sombre ; 250 ml et 500 ml.
- Conservation : au frais et à l’abri de la lumière ; refermer après usage ; éviter lumière et chaleur.
- Lot / DDM : voir étiquette.
Aceites Oro Bailén Galgón 99
Oro Bailén Arbequina
12,83€
Prix unitaire 25,66€ par lStock faible
Livraison estimée entre 23 Septembre et 25 Septembre si vous commandez avant .
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Pour proposer un véritable parcours gourmet, un huile d'olive extra vierge premium doit offrir une palette d’arômes et de saveurs complète.
Oro Bailén, maison de référence à Villanueva de la Reina (Jaén), se dépasse chaque année avec cet AOVE 100% Arbequina monovariétal, récolté sur ses propres domaines et trituré à froid dans son moulin quelques heures après la cueillette.
Les huiles d’Arbequina présentent une charge polyphénolique plus faible : elles conviennent ainsi aux palais délicats qui préfèrent des arômes plus doux et ronds aux profils plus puissants, piquants et amers (Picual, Hojiblanca).
Douce et délicate, Oro Bailén Arbequina apporte subtilité et charme naturel à chaque plat. Excellente à cru comme en cuisine, elle brille en pâtisserie en remplacement des graisses animales (beurre).
Issue d’olives Arbequina sélectionnées, sa finesse est idéale pour celles et ceux qui aiment la légèreté et les nuances subtiles. Cet AOVE de Jaén séduit à tous les coups.
Fiche technique — Oro Bailén Arbequina
- Produit : Oro Bailén Arbequina.
- Producteur : Aceites Oro Bailén (Villanueva de la Reina, Jaén, Espagne).
- Catégorie : huile d’olive vierge extra.
- Variété : 100% Arbequina (monovariétale).
- Origine : domaines d’Oro Bailén (Jaén) ; trituration au moulin de la marque.
- Récolte : précoce (octobre).
- Cueillette : principalement mécanisée avec appui manuel selon la parcelle/le relief.
- Trituration : à froid, quelques heures après la cueillette.
- Extraction : procédés mécaniques uniquement ; température contrôlée < 27 °C.
- Profil sensoriel (résumé) : attaque douce et soyeuse ; amertume et piquant faibles ; notes de fruits mûrs (banane, pomme), d’amande et d’herbe fraîche. Voir nos notes de dégustation.
- Usages recommandés : idéale à cru, pour les émulsions (mayonnaise, vinaigrettes) et la pâtisserie ; adaptée aux cuissons douces à moyennes.
- Ingrédients : 100% jus d’olive.
- Allergènes : aucun.
- Conditionnement & formats : verre sombre ; 250 ml et 500 ml.
- Conservation : au frais et à l’abri de la lumière ; refermer après usage ; éviter lumière et chaleur.
- Lot / DDM : voir étiquette.
Tabla de Información nutricional
Valor por cada
100g
-
3389kJ/824kCal
-
Graisses
92g
-
Saturées
19g
-
Monoinsaturées
58g
-
Polyinsaturées
14g
-
Glucides
0g
-
Sucres
0g
-
Fibres alimentaires
0g
-
Protéines
0g
-
Sel
0g
* Valor de referencia de nutrientes
Nos collections d'huiles les plus primées
Cette huile d'olive extra vierge de qualité supérieure est de la variété Arbequina
Oro Bailén Arbequina est créé par Bailén Galgón 99 Gold Oils S.L.U.
Nous nous consacrons exclusivement à l'huile d'olive extra vierge, même si nous introduisons occasionnellement des produits complémentaires à la demande de nos clients.
Vous pouvez voir toutes nos huiles d'olive extra vierge premium ici.
Oui.
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