Aceites Vallejo

Encinas de Monte Quinto Picual

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17,30€

34,60€ l

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Encinas de Monte Quinto reflète l'esprit de l'authentique huile d'olive Picual de récolte précoce dans chaque bouteille. Élaborée avec soin, elle se distingue par sa personnalité unique, son intensité équilibrée et sa fraîcheur naturelle.

PERFIL DE ESTE ACEITE

Carácter

43%

Frutado

67%

Picual avec un arôme moyen d'herbe fraîchement coupée, avec des notes de figue, de tomate et de peau de banane. On y retrouve également des notes de poivre noir et d'herbes aromatiques.

En bouche, l'attaque est douce, puis une amertume et un piquant moyens apparaissent, qui disparaissent assez rapidement, laissant le palais frais. Arrière-goût d'amande verte et de peau de banane.

Parfait pour les plats intenses tels que les viandes de gibier, les ragoûts traditionnels, les toasts aux fromages affinés et les légumes rôtis, offrant une note intense et authentique qui conquiert les palais exigeants.

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Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

* Valor de referencia de nutrientes

Aceite de Oliva Virgen Extra Encinas de Monte Quinto 500ml

17,30€

34,60€ l

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34,60€ l
Logo aceites vallejo

Sobre el productor

Huile Vallejo

Aceites Vallejo est une entreprise familiale espagnole basée à Jaén, fondée en 1967 par Emilio Vallejo del Pino. Initialement dédiée à l'agriculture, l'entreprise a ouvert son propre moulin à huile en 1981, concentrant ses activités sur la production, le conditionnement et la commercialisation d'huile d'olive vierge extra.

L'entreprise propose une large gamme de produits, notamment de l'huile d'olive vierge extra conventionnelle, de récolte précoce et biologique, ainsi que de l'huile vierge et de grignons d'olive.

Aceituna Picual

Sobre la variedad

Aceituna Picual

La aceituna Picual es la variedad más común para producir Aceite de Oliva Virgen Extra en la provincia de Jaén. Representa el 80% de las plantaciones de olivos y es un tesoro agrícola que supone del 20% del aceite de oliva en el mundo.

Esta variedad, autóctona de la Provincia de Jaén no solo define los mares de olivos que se observan tras cruzar Despeñaperros sino que es clave en la gastronomía, la nutrición y la salud de la dieta mediterránea.

Con 150,000 toneladas exportadas al año, este "oro verde" mantiene viva la economía rural española y seduce paladares desde Tokio hasta Nueva York.

Preguntas Frecuentes

Sobre Encinas de Monte Quinto Picual

Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Picual

Encinas de Monte Quinto Picual se elabora por Huile Vallejo

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

En este enlace puede ver todos los Aceites de Oliva Virgen Extra.

Sí. Todos nuestro productos disfrutan de envío gratuito si cumplen con el pedido mínimo. Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla aplica un sobreprecio.

Sí.

No vendemos nada de campañas anteriores. Durante el periodo de transición a la nueva campaña (Octubre y Noviembre) vamos retirando todos los que quedan de campañas anteriores para introducir los nuevos.

Puedes comprobar la campaña del aceite en la descripción y las etiquetas. Si quieres, también puedes esperar a que tengamos los de nueva campaña.

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