Aceites Elizondo

Elizondo Nº3 Picual

(3)

19,90€

39,80€ l

Poco en stock

Tamaño 500ml

200ml

Entrega estimada entre Noviembre 23 y Noviembre 25. Completa tu pedido antes de .

Cuando se trata de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) premium, no todo es garrafa o lata. Aceites Elizondo va un paso más allá con una propuesta que une diseño, calidad y origen.

Elizondo Nº3 está elaborado con aceitunas Picual de cosecha temprana, capturando la esencia del campo jiennense en un AOVE de gran personalidad. Combina la tradición productora de Jaén con procesos cuidadosos para garantizar frescura, equilibrio y estabilidad.

Su icónica botella inspirada en el mundo del perfume convierte a este aceite de oliva virgen extra de Jaén en una pieza perfecta para regalar o disfrutar a diario en casa, aportando elegancia y presencia a cualquier cocina.

Con trayectoria reconocida en el sector y un diseño diferencial, elegir Elizondo Nº3 es apostar por un AOVE que une excelencia y estilo en cada botella.

Ficha técnica de Elizondo nº3

Productor: Aceites Elizondo (Jaén, Andalucía, España).
Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
Variedad: 100% Picual (monovarietal).
Cosecha: temprana (otoño).
Origen: Jaén, Andalucía (España).
Recolección: fruto seleccionado en envero; traslado inmediato a almazara.
Molturación: en frío, pocas horas tras la recolección.
Extracción: solo procedimientos mecánicos; temperatura controlada < 27 °C.
Perfil sensorial (resumen): frutado verde/medio-alto; amargor y picor equilibrados; notas vegetales y de tomate/almendra. Puede variar según campaña. Consulta nuestras notas de cata.
Presentación: botella de vidrio de diseño (inspiración perfumería).
Envase y formatos: vidrio oscuro 500ml y 250ml;
Ingredientes: 100% zumo de aceituna.
Alérgenos: no contiene.
Conservación: mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar tras cada uso; evitar luz y calor.

PERFIL DE ESTE ACEITE

Carácter

50%

Frutado

75%

De un color verde intenso. Resulta impactante en nariz por su intenso frutado verde, apareciendo aromas a hoja de olivo, manzana verde, hoja de tomate e higuera. En boca, fresco, con un amargo y picante presentes pero muy equilibrado. Regusto a rúcula y alcachofa.

Recomendado especialmente para platos de alta cocina como cremas de verduras gourmet, pescados al horno, mariscos frescos y entrantes fríos sofisticados. Su sabor realza delicadamente cada preparación, aportando distinción.

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Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

Energía

2959kJ/712kCal
Grasas

100g
Saturadas

14g
Monoinsaturadas

78g
Poliinsaturadas

7g
Carbohidratos

0,2g
Azúcares

0g
Fibra alimentaria

0g
Proteínas

0,1g
Sal

0g
Vitamina E

30mg (250% VRN*)

* Valor de referencia de nutrientes

Aceite de Oliva Virgen Extra Elizondo Nº 3 500ml

Elizondo Nº3 Picual

19,90€

39,80€ l

19,90€

39,80€ l

Opiniones sobre Elizondo Nº3 Picual

4.87 ★ (86)

Verified

Sobre el productor

Aceites Elizondo

Aceites Elizondo es una empresa familiar con una rica tradición en la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE), ubicada en Torreperogil, Jaén. Sus fincas centenarias se extienden desde la Sierra de Cazorla hasta La Loma, en el valle del Guadalquivir, donde cultivan principalmente las variedades de aceituna Picual y Royal de Cazorla. Este legado familiar ha permitido a Aceites Elizondo combinar métodos tradicionales con técnicas innovadoras para ofrecer aceites de oliva de calidad excepcional.

Entre sus productos destacados se encuentran el “Elizondo Nº 3”, un AOVE de variedad Picual, y el “Elizondo Royal”, elaborado con la variedad autóctona Royal de Cazorla. Además, la empresa ha desarrollado la línea “Luxury”, que incluye aceites infusionados con ingredientes como trufa negra, ajo negro y chocolate negro, aportando un toque gourmet y sofisticado a sus productos.

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Sobre la variedad

Aceituna Picual

La aceituna Picual es la variedad más común para producir Aceite de Oliva Virgen Extra en la provincia de Jaén. Representa el 80% de las plantaciones de olivos y es un tesoro agrícola que supone del 20% del aceite de oliva en el mundo.

Esta variedad, autóctona de la Provincia de Jaén no solo define los mares de olivos que se observan tras cruzar Despeñaperros sino que es clave en la gastronomía, la nutrición y la salud de la dieta mediterránea.

Con 150,000 toneladas exportadas al año, este "oro verde" mantiene viva la economía rural española y seduce paladares desde Tokio hasta Nueva York.

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Preguntas Frecuentes

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Sobre Elizondo Nº3 Picual

Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Picual

Elizondo Nº3 Picual se elabora por Aceites Elizondo

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

En este enlace puede ver todos los Aceites de Oliva Virgen Extra.

Sí. Todos nuestro productos disfrutan de envío gratuito si cumplen con el pedido mínimo. Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla aplica un sobreprecio.

Sí.

No vendemos nada de campañas anteriores. Durante el periodo de transición a la nueva campaña (Octubre y Noviembre) vamos retirando todos los que quedan de campañas anteriores para introducir los nuevos.

Puedes comprobar la campaña del aceite en la descripción y las etiquetas. Si quieres, también puedes esperar a que tengamos los de nueva campaña.

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