Aceites Oro Bailén Galgón 99

Oro Bailén Picual

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El popular Oro Bailén Picual de reserva familiar es un Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal de la variedad de aceituna Picual. Un aceite picante y amargo en su justa medida, con aromas a hierba, huerta y tomate.

Se elabora con las aceitunas recogidas de las fincas de Oro Bailén en la provincia de Jaén y se moltura en su almazara de Villanueva de la Reina, mediante extracción en frío, lo que permite preservar sus propiedades naturales y garantiza una alta calidad.

En nuestra experiencia, Oro Bailén ha conseguido con este producto posicionarse como un referente en excelancia y consistencia. Año tras año cosecha algunos de los premios más importantes del mundo, manteniendo un precio contenido y una calidad excepcional.

Forma parte de los cuatro aceites que elabora la marca y que completan una gama que permite apreciar los aceites de oliva virgen extra premium: Frantoio, Picual, Arbequina y Hojiblanca.

Su equilibrado perfil lo convierte en una opción versátil para realzar una amplia variedad de platos. Se trata de uno de los AOVEs más populares de España.

Oro Bailén Picual debería formar parte de la despensa de cualquier amante de la cocina gourmet y en particular del aceite de oliva virgen extra premium.

Ficha técnica

  • Producto: Oro Bailén Reserva Familiar Picual.
  • Productor: Aceites Oro Bailén (Jaén, España).
  • Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
  • Variedad: 100% Picual (monovarietal).
  • Origen: fincas de Oro Bailén en la provincia de Jaén; molturación en almazara de Villanueva de la Reina.
  • Cosecha: temprana (octubre) con selección del fruto en envero.
  • Recolección: combinación de mecanizada y manual, según parcela y orografía.
  • Molturación: en frío, a las pocas horas de la recolección.
  • Extracción: únicamente procedimientos mecánicos; temperatura controlada < 27 °C.
  • Perfil sensorial (resumen): frutado verde con notas de hierba, huerta y tomate; amargor y picor equilibrados. Consulta nuestras notas de cata.
  • Reconocimientos: múltiples premios nacionales e internacionales (varían por campaña).
  • Ingredientes: 100% zumo de aceituna.
  • Alérgenos: no contiene.
  • Envase y formatos: vidrio oscuro; formatos de 250ml, 500ml y 750ml.
  • Conservación: mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar tras cada uso; evitar luz y calor.
  • Lote / consumo preferente: ver etiqueta.

PERFIL DE ESTE ACEITE

Carácter

50%

Frutado

75%

Color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde.

En boca voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante.

Es un aceite equilibrado y elegante tanto en nariz como en boca. Regusto almendrado

Su perfil lo hace especialmente adecuado para acompañar carnes como el cerdo en salteados de verduras y para realzar el sabor de espárragos salteados.  Además, es excelente para aderezar ensaladas frescas, como una ensalada de gambas con aderezo de sésamo caliente.  También puede ser utilizado para mojar pan, ofreciendo una experiencia culinaria sencilla pero deliciosa.

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Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

  • Energía

    3389kJ/824kCal

  • Grasas

    92g

  • Saturadas

    15g

  • Monoinsaturadas

    72g

  • Poliinsaturadas

    4,1g

  • Carbohidratos

    0g

  • Azúcares

    0g

  • Fibra alimentaria

    0g

  • Proteínas

    0g

  • Sal

    0g

* Valor de referencia de nutrientes

Botella de aceite de Oliva Virgen Extra Oro Bailén Picual 500ml frente

13,15€

26,30€ l

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26,30€ l
Almazara Oro Bailén

Sobre el productor

Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.

Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U. es una empresa familiar fundada en 2005 en Villanueva de la Reina, Jaén, dedicada a la elaboración, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.

La empresa ofrece tres marcas principales: Oro Bailén, considerado uno de los mejores aceites del mundo, Casa Juncal y Casa del Agua, diferenciadas por la calidad y el momento de recolección de las aceitunas

Aceituna Picual

Sobre la variedad

Aceituna Picual

La aceituna Picual es la variedad más común para producir Aceite de Oliva Virgen Extra en la provincia de Jaén. Representa el 80% de las plantaciones de olivos y es un tesoro agrícola que supone del 20% del aceite de oliva en el mundo.

Esta variedad, autóctona de la Provincia de Jaén no solo define los mares de olivos que se observan tras cruzar Despeñaperros sino que es clave en la gastronomía, la nutrición y la salud de la dieta mediterránea.

Con 150,000 toneladas exportadas al año, este "oro verde" mantiene viva la economía rural española y seduce paladares desde Tokio hasta Nueva York.

Preguntas Frecuentes

Sobre Oro Bailén Picual

Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Picual

Oro Bailén Picual se elabora por Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

En este enlace puede ver todos los Aceites de Oliva Virgen Extra.

Sí. Todos nuestro productos disfrutan de envío gratuito si cumplen con el pedido mínimo. Para envíos a Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla aplica un sobreprecio.

Sí.

No vendemos nada de campañas anteriores. Durante el periodo de transición a la nueva campaña (Octubre y Noviembre) vamos retirando todos los que quedan de campañas anteriores para introducir los nuevos.

Puedes comprobar la campaña del aceite en la descripción y las etiquetas. Si quieres, también puedes esperar a que tengamos los de nueva campaña.

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