Señorío de Camarasa

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Señorío de Camarasa es una joya del Parque Natural de Sierra Mágina en Jaén, un aceite virgen extra que combina tradición y pureza en cada gota.

Producido con mimo por la Cooperativa Santa Isabel de Torres, es fruto de aceitunas Picual seleccionadas con esmero en un entorno único.

Su elaboración, respetuosa y natural, hace que cada botella capture la esencia del olivar andaluz más auténtico.

Perfil de este aceite

Carácter

40%

Frutado

70%

Carácter se refiere a la potencia del aceite y Frutado a la intensidad de los aromas. (Verde vs Maduro)

Este aceite de oliva virgen extra presenta en nariz un frutado intenso de aceituna verde.

Es muy complejo, con aromas que nos recuerdan a hierba recién cortada, hoja, hierbas aromáticas y aromas vegetales, como el tomate y la alcachofa.

Tiene notas a frutas como la manzana, plátano, almendra verde y otros frutos secos. Cuenta con un ligero sabor a especias.

En boca nos encontramos con un aceite limpio, fragante y persistente en el que se reafirman sus aromas. Sorprende con una entrada suave y dulce, apareciendo después el amargo y picante, bien compensados y poco intensos.

Este aceite potencia maravillosamente las ensaladas frescas con ingredientes mediterráneos, el salmorejo casero, las verduras salteadas y carnes blancas a la parrilla, aportando un toque genuino que convierte cualquier plato sencillo en una delicia gourmet.

Señorío de Camarasa

17€

Premios y reconocimientos

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89

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SCA Santa Isabel de Torres

La Cooperativa Santa Isabel de Torres, fundada en 1971 en Torres, Jaén, es una sociedad de 634 pequeños agricultores dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Ubicada en el corazón del Parque Natural de Sierra Mágina, a 880 metros de altitud, la cooperativa cultiva olivos centenarios en un olivar de montaña tradicional.

Su producto insignia es el aceite Señorío de Camarasa, un AOVE picual con Denominación de Origen Sierra Mágina, reconocido por su calidad y sabor único. La cooperativa combina tradición e innovación, ofreciendo aceites convencionales y ecológicos, y ha recibido varios premios, incluyendo el Jaén Selección 2023.

Con más de 50 años de historia, Santa Isabel de Torres se ha consolidado como un referente en la producción de aceite de oliva virgen extra de calidad premium, manteniendo un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la preservación del entorno rural

Productos de Cooperativa Santa Isabel de Torres

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FAQs

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Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Picual

Señorío de Camarasa se elabora por SCA Santa Isabel de Torres

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

Puedes ver aquí todos los Aceites de Oliva Virgen Extra Premium.

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Let customers speak for us

from 22 reviews

Todo muy cuidado

Muchísima información en la web y en el paquete, eso se agradece mucho. Y el packaging está muy currado.

Alberto

04/12/2025

Molino y Cata

Equilibrio excelente

No soy de paladar fino, pero la diferencia con el típico aceite de supermercado es tremenda. Creo que es un aceite con un gran equilibrio. Eso sí, para las tostadas escogería un aceite con más carácter, que tuviera más fuerza.

Alberto

04/12/2025

Jabalcuz Gran Selección

Buenísimo

Es un aceite con un sabor muy sabroso, muy bueno para aliñar ensaladas, le da un punto picante muy especial

Mª Victoria Palacios Díaz

04/08/2025

Supremo Hojiblanca

Excelente producto y maravilloso para regalar

Me ha encantado no solo el producto, si no también el cuidado con el que está empacado. El detalle de la descripción de los aceites es un mega plus, que se agradece al ser para regalar.
En todo momento también estuvieron súper atentos a que llegara el paquete en perfectas condiciones, y que estábamos contentos con la entrega. Repetiría sin dudarlo y lo recomendaré a todos los que quieran darse un gusto o hacer un regalo

Karla Diaz

04/07/2025

Oro Bailén Hojiblanca

Extraordinario

Disfruto de su extraordinario sabor, el mejor desayuno tontadas con aceite

rafael palacios díaz

04/03/2025

Oro Bailén Hojiblanca

Suave y sabroso

Es un aceite con carácter pero a su vez es suave y sabroso. Muy buena opción para cualquier momento, un picoteo, una ensalada, un buen desayuno. Muy recomendable.

Mª Victoria Palacios Díaz

04/03/2025