Pago de Peñarrubia

El aceite Pago de Peñarrubia se elabora íntegramente en la finca familiar ubicada en Hellín, Albacete, a los pies de la Sierra de Segura. Esta ubicación privilegiada, con clima continental y suelos calizos, aporta a sus aceites unas características organolépticas únicas. La recolección, molturación y envasado se realizan en la propia finca para garantizar la máxima frescura y trazabilidad.

Pago de Peñarrubia ofrece tres aceites de oliva virgen extra ecológicos: Arbequina, Picual y un coupage que combina ambas variedades. Cada uno presenta un perfil sensorial distinto: desde la suavidad frutal de la arbequina hasta la intensidad herbácea del picual, pasando por el equilibrio aromático del coupage.

La clave está en su cuidado artesanal y su enfoque ecológico. Se utiliza recolección temprana, molturación en frío y prácticas agrícolas sostenibles como el uso de ocas para controlar las malas hierbas o la elaboración de fertilizante natural. Además, pasan menos de 3 horas desde la recogida de la aceituna hasta su extracción, lo que garantiza un AOVE fresco, aromático y de calidad superior.

Sí. Desde 2019, todos los aceites de Pago de Peñarrubia cuentan con certificación ecológica oficial, lo que garantiza que no se utilizan pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos. La producción respeta tanto el medio ambiente como la biodiversidad del entorno.

Pago de Peñarrubia ha sido galardonado con medallas de oro en concursos como Ecotrama, NYIOOC y BIOL, y ha sido incluido en guías como Flos Olei y rankings como World’s Best Olive Oils. También ha sido finalista en los Premios Alimentos de España, confirmando su excelencia a nivel nacional e internacional.

Puedes adquirir los aceites Pago de Peñarrubia en Molino y Cata, en plataformas de productos ecológicos y a través de su tienda online oficial. Están disponibles en botellas de vidrio oscuro de 250 ml y 500 ml, ideales para preservar sus propiedades y disfrutar del AOVE en su máxima expresión.