Cooperativa Santa Isabel de Torres

Señorio de Camarasa

(2)

12,50€

25,00€ l

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Fall

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Señorío de Camarasa ist ein Juwel des Naturparks Sierra Mágina in Jaén, ein natives Olivenöl extra, das in jedem Tropfen Tradition und Reinheit vereint.

Es wird mit Sorgfalt von der Genossenschaft Santa Isabel de Torres hergestellt und ist das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Picual-Oliven in einer einzigartigen Umgebung.

Die respektvolle und natürliche Herstellung stellt sicher, dass jede Flasche die Essenz des authentischsten andalusischen Olivenhains einfängt.

PROFIL DIESES ÖLS

Zeichen

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Fruchtig

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Dieses native Olivenöl extra hat eine Naseintensive Fruchtigkeit von grünen Oliven.

Es ist sehr komplex und weist Aromen auf, die an frisch geschnittenes Gras, Blätter, aromatische Kräuter und pflanzliche Aromen wie Tomaten und Artischocken erinnern.

Es hat Noten von Früchten wieApfel, Banane, grüne Mandel und andere Nüsse. Es hat einen leicht würzigen Geschmack.

Im Mund finden wir ein sauberes, duftendes und anhaltendes Öl, in dem seine Aromen bestätigt werden. Überraschen Sie mit einem Auftrittweich und süß, dann erscheinen die bitteren und würzigen Noten, gut ausgewogen und nicht zu intensiv.

Dieses Öl verfeinert wunderbar frische Salate mit mediterranen Zutaten, hausgemachtes Salmorejo, sautiertes Gemüse und gegrilltes weißes Fleisch und verleiht ihnen eine authentische Note, die jedes einfache Gericht in einen Gourmet-Genuss verwandelt.

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Nährwerttabelle

Wert pro Stück

100 g

* Nährstoffbezugswert

Señorio de Camarasa

12,50€

25,00€ l

12,50€

25,00€ l
Almazara Santa Isabel de Torres

Über den Produzenten

SCA Santa Isabel de Torres

Die Genossenschaft Santa Isabel de Torres wurde 1971 in Torres (Jaén) gegründet und besteht aus 634 Kleinbauern, die hochwertiges natives Olivenöl extra produzieren. Sie befindet sich im Herzen des Naturparks Sierra Mágina auf 880 Metern Höhe und bewirtschaftet jahrhundertealte Olivenbäume in traditionellem Berganbau.

Ihr Flaggschiff-Produkt ist Señorío de Camarasa, ein natives Olivenöl extra der Sorte Picual mit geschützter Herkunftsbezeichnung Sierra Mágina, das für seine Qualität und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist. Die Genossenschaft verbindet Tradition mit Innovation, bietet sowohl konventionelle als auch ökologische Öle an und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, darunter mit dem Preis „Jaén Selección 2023“.

Mit über 50 Jahren Geschichte hat sich Santa Isabel de Torres als Referenz in der Produktion erstklassiger nativer Olivenöle extra etabliert und setzt sich stark für Nachhaltigkeit und den Schutz des ländlichen Raums ein.

Aceituna Picual

Zur Vielfalt

Olive Picual

La aceituna Picual es la variedad más común para producir Aceite de Oliva Virgen Extra en la provincia de Jaén. Representa el 80% de las plantaciones de olivos y es un tesoro agrícola que supone del 20% del aceite de oliva en el mundo.

Esta variedad, autóctona de la Provincia de Jaén no solo define los mares de olivos que se observan tras cruzar Despeñaperros sino que es clave en la gastronomía, la nutrición y la salud de la dieta mediterránea.

Con 150,000 toneladas exportadas al año, este "oro verde" mantiene viva la economía rural española y seduce paladares desde Tokio hasta Nueva York.

Häufig gestellte Fragen

Über Señorio de Camarasa

Dieses Premium-Olivenöl extra vergine ist von der Sorte Picual

Señorio de Camarasa wird erzeugt von SCA Santa Isabel de Torres

Wir haben uns ausschließlich auf natives Olivenöl extra spezialisiert, bieten aber auf Wunsch unserer Kunden gelegentlich auch ergänzende Produkte an.

Unter diesem Link finden Sie alle nativen Olivenöle extra .

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Die aktuelle Saison des Öls können Sie der Beschreibung und den Etiketten entnehmen. Alternativ können Sie auch warten, bis wir die Öle der neuen Saison vorrätig haben.

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