Dominus Cosecha Temprana

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Elegante y lleno de personalidad, Dominus Cosecha Temprana nace en los primeros días de cosecha en Jaén.

Este aceite de oliva virgen extra, de variedad Picual, refleja juventud y carácter en cada gota, un auténtico regalo para paladares exigentes que valoran la frescura y la calidad suprema.

Perfil de este aceite

Carácter

55%

Frutado

80%

Carácter se refiere a la potencia del aceite y Frutado a la intensidad de los aromas. (Verde vs Maduro)

Aromas que nos recuerdan a la tomatera (planta de tomate), la cáscara del plátano verde y al pimiento verde. Frutado en nariz complejo y armonioso. En segundo plano aparecen las hierbas aromáticas, como el tomillo y el romero.

Entra en boca de forma expresiva y elegante, dejando un retrogusto fresco y potente a
almendra verde y frutos secos crudos, que persiste de una forma muy agradable.

Aceite de oliva virgen extra con una amargo y picante medio, que se deja notar de una forma equilibrada.

Ideal para ensaladas verdes con notas frutales, pescados grasos a la plancha, sofritos de verduras frescas y platos tradicionales, aportando un brillo especial que realza todos los sabores.

Dominus Cosecha Temprana

18€

Premios y reconocimientos

89

96

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Monva S.L.

Monva S.L. es una empresa familiar fundada en 1972 en Mancha Real, Jaén, dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Con 650 hectáreas de olivar en las faldas de Sierra Mágina, la compañía se ha especializado en la elaboración de aceites premium, siendo su producto estrella el Dominus Cosecha Temprana.

Dirigida actualmente por los hermanos Francisco y Luis Montabes Vañó, Monva ha logrado reconocimiento internacional por la calidad de sus aceites, especialmente el Dominus, que ha sido galardonado como uno de los mejores del mundo.

La empresa, que celebró su 50 aniversario en 2022, combina tradición familiar con innovación, ofreciendo variedades únicas como el Dominus Acebuche, elaborado con acebuches silvestres, y manteniendo un compromiso constante con la excelencia en la producción de aceite de oliva.

Productos de Monva S.L.

Ejemplo de producto

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Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Picual

Dominus Cosecha Temprana se elabora por Monva S.L.

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

Puedes ver aquí todos los Aceites de Oliva Virgen Extra Premium.

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Let customers speak for us

from 22 reviews

Todo muy cuidado

Muchísima información en la web y en el paquete, eso se agradece mucho. Y el packaging está muy currado.

Alberto

04/12/2025

Molino y Cata

Equilibrio excelente

No soy de paladar fino, pero la diferencia con el típico aceite de supermercado es tremenda. Creo que es un aceite con un gran equilibrio. Eso sí, para las tostadas escogería un aceite con más carácter, que tuviera más fuerza.

Alberto

04/12/2025

Jabalcuz Gran Selección

Buenísimo

Es un aceite con un sabor muy sabroso, muy bueno para aliñar ensaladas, le da un punto picante muy especial

Mª Victoria Palacios Díaz

04/08/2025

Supremo Hojiblanca

Excelente producto y maravilloso para regalar

Me ha encantado no solo el producto, si no también el cuidado con el que está empacado. El detalle de la descripción de los aceites es un mega plus, que se agradece al ser para regalar.
En todo momento también estuvieron súper atentos a que llegara el paquete en perfectas condiciones, y que estábamos contentos con la entrega. Repetiría sin dudarlo y lo recomendaré a todos los que quieran darse un gusto o hacer un regalo

Karla Diaz

04/07/2025

Oro Bailén Hojiblanca

Extraordinario

Disfruto de su extraordinario sabor, el mejor desayuno tontadas con aceite

rafael palacios díaz

04/03/2025

Oro Bailén Hojiblanca

Suave y sabroso

Es un aceite con carácter pero a su vez es suave y sabroso. Muy buena opción para cualquier momento, un picoteo, una ensalada, un buen desayuno. Muy recomendable.

Mª Victoria Palacios Díaz

04/03/2025