
Aceites Oro Bailén Galgón 99
Oro Bailén Arbequina
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Cuando se trata de elaborar Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, garantizar una variedad de aromas y sabores en el catálogo es fundamental para ofrecer una experiencia completa al amante de los productos gourmet.
Oro Bailén, marca de referencia situada en Villanueva de la Reina (Jaén), se supera año tras año con este Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal 100% arbequina recogido en sus fincas y molturado en frío en su almazara a las pocas horas de la recolección.
El aceite arbequina destaca por su menor contenido en polifenoles, lo que lo hace muy adecuado para paladares delicados que prefieren los aromas y sabores dulces a aquellos más potentes, picantes y amargos como los del Picual o la Hojiblanca.
Suave y delicado, Oro Bailén Arbequina es un aceite que aporta sutileza y encanto natural a cada plato. Es fantástico para consumir en crudo y para cocinar, destacando especialmente en las recetas de repostería en sustitución de grasas animales como la mantequillas.
Procedente de aceitunas Arbequina seleccionadas, su sabor delicado es la opción ideal para quienes aprecian la ligereza y los matices finos en la cocina. Se trata de un aceite de oliva virgen extra de Jaén que sorprende y agrada a todos.
Ficha técnica
- Producto: Oro Bailén Arbequina.
- Productor: Aceites Oro Bailén (Villanueva de la Reina, Jaén, España).
- Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
- Variedad: 100% Arbequina (monovarietal).
- Origen: fincas de Oro Bailén en la provincia de Jaén; molturación en almazara propia.
- Cosecha: temprana (octubre).
- Recolección: principalmente mecanizada con apoyo manual según parcela/orografía.
- Molturación: en frío, a las pocas horas de la recolección.
- Extracción: solo procedimientos mecánicos; temperatura controlada < 27 °C.
- Perfil sensorial (resumen): entrada dulce y suave; amargor y picor bajos; notas de fruta madura (plátano, manzana), almendra y hierba fresca. Consulta nuestras notas de cata.
- Usos recomendados: ideal en crudo, emulsionados (mayonesa, vinagretas) y repostería; apto para cocina a baja–media temperatura.
- Ingredientes: 100% zumo de aceituna.
- Alérgenos: no contiene.
- Envase y formatos: vidrio oscuro; formatos de 250ml y 500ml.
- Conservación: mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar tras cada uso; evitar luz y calor.
- Lote / consumo preferente: ver etiqueta.
Tabla de Información nutricional
Valor por cada
100g
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3389kJ/824kCal
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Grasas
92g
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Saturadas
19g
-
Monoinsaturadas
58g
-
Poliinsaturadas
14g
-
Carbohidratos
0g
-
Azúcares
0g
-
Fibra alimentaria
0g
-
Proteínas
0g
-
Sal
0g
* Valor de referencia de nutrientes
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Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Arbequina
Oro Bailén Arbequina se elabora por Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U.
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Puedes ver aquí todos los Aceites de Oliva Virgen Extra Premium.
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