Oro del Desierto

Oro del desierto Coupage

Name: Oro del desierto Coupage
Brand: Oro del Desierto
SKU: DES-COU-VID-500
Price: 16.13 EUR
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Este aceite es la selección del maestro de almazara de Oro del Desierto. Los primeros aceites obtenidos entre finales de octubre y principios del mes de noviembre, provenientes de las variedades Arbequina, Hojiblanca y Picual son almacenados en lotes de 2000L donde se analizan y seleccionan para “ensamblarlos” en diferente proporción para esta tirada anual limitada.

Perfil de este aceite

Carácter

40%

Frutado

65%

Carácter se refiere a la potencia del aceite y Frutado a la intensidad de los aromas. (Verde vs Maduro)

En nariz presenta un frutado medio que nos recuerda a la manzana verde y a la hierba recién cortada, apareciendo al final unas notas a tronco de lechuga.

En boca entrada suave con leves toques amargor casi imperceptible y algo más de picor. Retrogusto a plátano y almendra verde.

Es un aceite de frutado medio-suave y equilibrado dado que combina el sabor de 3 variedades de aceituna que se complementan perfectamente y confieren cada una propiedades excepcionales al conjunto. Uno de los mejores aceites del mundo año tras año.

Ideal para platos variados como embutidos ibéricos, quesos curados, cremas frías, ensaladas gourmet, carnes blancas a la parrilla y verduras asadas, resaltando de manera equilibrada y elegante cada uno de sus sabores.

Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

* Valor de referencia de nutrientes

Oro del desierto Coupage

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