SCA Sierra de la Pandera

Jabalcuz Gran Seleccion

Name: Jabalcuz Gran Seleccion
Brand: SCA Sierra de la Pandera
SKU: JAB-PIC-VID-500
Price: 14.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (6 reviews)

(6)

14,00€

28,00€ l

¡Buenas noticias! Reponemos existencias el 13. November 2025

Größe 500 ml 100 ml

Voraussichtliche Lieferung zwischen 07 November und 13 November, wenn Sie vor bestellen. Gratis Versand ab 100€

Dieses Produkt ist nicht verfügbar, aber Sie können den Kauf abschließen und es als Erster erhalten, wenn es verfügbar ist.

Zahlungsarten

Ihr Kauf ist durch erweiterte Sicherheitsmaßnahmen geschützt, um die Vertraulichkeit Ihrer Daten zu wahren.

Jabalcuz Gran Selección ist ein Natives Olivenöl Extra aus Frühlese, hergestellt von einer kleinen Genossenschaft in Jaén.

Die Produktion erfolgt im Oktober aus Picual-Oliven aus Berglagen, die aufgrund des reliefreichen Geländes der südlichen Sierras von Jaén sowohl mechanisch als auch von Hand geerntet werden.

Sorgfältige Herstellung: Die Mühlenmeister wählen mit modernster Technik die besten Parzellen für Jabalcuz Gran Selección aus und verarbeiten nur wenige Tage lang in kleinen Chargen. Jede Charge wird verkostet, und nur die besten gelangen in die finale Cuvée.

Herkunft ist die Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera in Los Villares (Jaén). Die Ernte im Oktober und die Kaltverarbeitung bewahren Frische, grüne Aromen und höchste Qualität.

Ausgezeichnet mit dem Siegel Jaén Selección 2025 sowie dem Mario-Solinas-Preis des Internationalen Olivenrats.

Technisches Datenblatt — Jabalcuz Gran Selección

Produkt: Jabalcuz Gran Selección.
Hersteller: Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera (Los Villares, Jaén, Spanien).
Kategorie: Natives Olivenöl Extra.
Sorte: 100% Picual (sortenrein).
Herkunft: Sierra Sur de Jaén (Andalusien, Spanien).
Ernte: Frühlese (Oktober).
Lese: Kombination aus Hand- und Maschinenernte wegen Gebirgslage.
Mahlung: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.
Extraktion: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur < 27 °C.
Selektion & Rückverfolgbarkeit: Chargenweise Herstellung während der Kampagne; Verkostung und Auswahl der besten Chargen für die finale Cuvée.
Sensorisches Profil (Kurz): grünfruchtig mit krautigen Noten; ausgewogene Bitterkeit und Schärfe. Kann je nach Saison variieren. Siehe Verkostungsnotizen.
Auszeichnungen: Jaén Selección 2025.
Zutaten: 100% Olivensaft (Picual).
Allergene: keine.
Verpackung & Formate: dunkles Glas; Formate je nach Verfügbarkeit.
Lagerung: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.
Los / MHD: siehe Etikett.

Profil dieses Öls

Zeichen

[custom.porcentaje_caracter]%

Fruchtig

[custom.porcentaje_frutado]%

„Charakter“ bezieht sich auf die Wirksamkeit des Öls und „Fruchtig“ auf die Intensität der Aromen. (Grüne gegen Reif)

Intensiv grünfruchtiges Öl aus ausgewählten Oliven, im Oktober bei optimaler Reife geerntet und unmittelbar nach Ankunft in der Mühle verarbeitet – mit herausragendem sensorischem Profil. In der Nase: Tomatenpflanze, Artischocke, grüne Mandel, Feigenbaum, grüner Apfel, grüne Banane, Kräuter und frisches Gras. Am Gaumen: kraftvolle Präsenz; mittelhohe Bitterkeit und eine sich steigernde, breit angelegte Schärfe, die mit der Fruchtigkeit harmoniert.

Besonders geeignet zum Verfeinern von weißem Fisch wie Wolfsbarsch oder Kabeljau (Ofen oder Grillplatte). Passt außerdem hervorragend zu frischen und halbfesten Käsesorten, mediterranen Salaten (Tomate, Gurke, schwarze Oliven) sowie zu Pasta mit leichten Gemüse- oder Meeresfrüchtesaucen.

Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

Energie

3700kJ/888kCal
Fett

100g
gesättigt

13g
einfach ungesättigt

79g
mehrfach ungesättigt

8g
Kohlenhydrate

0g
Zucker

0g
Ballaststoffe

0g
Eiweiß

0g
Salz

0g
Vitamin E

20mg (167% NRV*)

* Valor de referencia de nutrientes

Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Jabalcuz Gran Selección 500ml

Jabalcuz Gran Seleccion

14,00€

28,00€ l

14,00€

28,00€ l

Versand innerhalb von 24 Stunden

Wir bearbeiten alle Sendungen und übergeben sie innerhalb von 24 Stunden an den Spediteur.

Sichere Bezahlung

Wir verwenden Shopify Payments, um Zahlungen mit 3D Secure abzuwickeln. Wir sind in Spanien.

Garantierter Kauf

Alle unsere Produkte befinden sich in unseren Einrichtungen. Wir überprüfen sie vor dem Versand.

Geld-Zurück-Garantie

Sollte es bei dem Produkt zu Problemen kommen, kümmern wir uns kostenlos darum.

Unsere Kollektionen der meist ausgezeichneten Öle

Alle Kollektionen ansehen

Evooleum-Leitfaden 2025

15 Artikel

Botella de aceite de oliva virgen extra Almaoliva Arbequino 500ml de Molino y Cata

Iberoleum-Führer 2025

26 Artikel

Jaén Selection 2025

8 Artikel

FAQs

Alle FAQs anzeigen

Dieses Premium-Olivenöl extra vergine ist von der Sorte Picual

Jabalcuz Gran Seleccion wird erstellt von SCA Sierra de la Pandera

Wir sind ausschließlich auf natives Olivenöl extra spezialisiert, führen jedoch auf Wunsch unserer Kunden gelegentlich ergänzende Produkte ein.

Alle Premium Nativen Olivenöle Extra können Sie hier sehen.

Ja. Der Versand aller unserer Produkte auf die Halbinsel ist kostenlos. Für Sendungen auf die Balearen, die Kanarischen Inseln, nach Ceuta und Melilla wird ein Zuschlag erhoben.

Ja.

Wir verkaufen nichts aus früheren Kampagnen. Während der Übergangsphase zur neuen Kampagne (Oktober und November) werden wir alle verbleibenden aus vorherigen Kampagnen entfernen, um die neuen einzuführen.

Ja, sobald es fertig ist, erhalten Sie von unserem Logistikanbieter eine E-Mail mit der Angabe, welches Unternehmen die Lieferung vornimmt und dem voraussichtlichen Liefertermin.

Wir akzeptieren Zahlungen per Karte und Paypal. Wenn Sie eine Bestellung aufgeben und per Banküberweisung bezahlen möchten, kontaktieren Sie uns bitte.

Sobald die Bestellung an den Logistikanbieter übergeben wurde, beträgt die Lieferzeit je nach gewählter Option 1 bis 3 Werktage.

Kontaktieren Sie uns

Kontaktinformationen