Quaryat Blend

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El Blend de Quaryat Dillar está compuesto por una composición del 50% Picual, 25% Picudo y 25% Hojiblanca. Es un AOVE de gran complejidad y aromas, muy frutado. Este coupage se elabora con la aceituna de la finca familiar en olivar de montaña a más de mil metros de altitud.

Se trata de un producto único por las características de cosecha y de elaboración. La dificultad de elaboración de este Blend radica en la obtención de tres aceites de alta gama para conseguir la composición final.

Perfil de este aceite

Carácter

55%

Frutado

75%

Carácter se refiere a la potencia del aceite y Frutado a la intensidad de los aromas. (Verde vs Maduro)

Aroma con notas de verde tanto hoja como hierba, con matices a hierbas aromáticas, rúcula y tomatera. Al final aparecen notas de plátano fruta.

En boca es un aceite de oliva virgen extra con carácter, con un amargo que se nota nada más entrar y al final un toque picante. El retrogusto es de tronco de lechuga y de frutos secos verdes.

Este aceite de Oliva virgen extra es ideal para acompañar sabores intensos, como carnes o pescados con mucho sabor. También se pude usar en repostería si usamos chocolate negro, dándole a nuestros postres un toque diferente y único.

Quaryat Blend

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Quaryat Dillar

Esta almazara que debe su nombre al antiguo nombre del pueblo de Dílar a las afueras de Granada elabora Aceite de Oliva Virgen Extra de Montaña.

Gestionada por los hermanos Velasco, realiza una cuidadosa elaboración de una gama de aceites Premium Picual, Arbequina, Blend y Ecológicos, además de una delicia gourmet de condimento de limón sobre una base de aceite de variedad Arbequina.

Además de sus fincas, trabajan con agricultores tradicionales ayudando a preservar y cuidar variedades como la Picudo produciendo Aceites de Oliva Virgen Extra.

FAQs

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Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad

Quaryat Blend se elabora por Quaryat Dillar

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

Puedes ver aquí todos los Aceites de Oliva Virgen Extra Premium.

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Buenisimo ,

Clara Gamazo

04/21/2025

Vizconde de Almansa Coratina

Todo muy cuidado

Muchísima información en la web y en el paquete, eso se agradece mucho. Y el packaging está muy currado.

Alberto

04/12/2025

Molino y Cata

Equilibrio excelente

No soy de paladar fino, pero la diferencia con el típico aceite de supermercado es tremenda. Creo que es un aceite con un gran equilibrio. Eso sí, para las tostadas escogería un aceite con más carácter, que tuviera más fuerza.

Alberto

04/12/2025

Jabalcuz Gran Selección

Buenísimo

Es un aceite con un sabor muy sabroso, muy bueno para aliñar ensaladas, le da un punto picante muy especial

Mª Victoria Palacios Díaz

04/08/2025

Supremo Hojiblanca

Excelente producto y maravilloso para regalar

Me ha encantado no solo el producto, si no también el cuidado con el que está empacado. El detalle de la descripción de los aceites es un mega plus, que se agradece al ser para regalar.
En todo momento también estuvieron súper atentos a que llegara el paquete en perfectas condiciones, y que estábamos contentos con la entrega. Repetiría sin dudarlo y lo recomendaré a todos los que quieran darse un gusto o hacer un regalo

Karla Diaz

04/07/2025

Oro Bailén Hojiblanca

Extraordinario

Disfruto de su extraordinario sabor, el mejor desayuno tontadas con aceite

rafael palacios díaz

04/03/2025

Oro Bailén Hojiblanca

Suave y sabroso

Es un aceite con carácter pero a su vez es suave y sabroso. Muy buena opción para cualquier momento, un picoteo, una ensalada, un buen desayuno. Muy recomendable.

Mª Victoria Palacios Díaz

04/03/2025