Aceites Lis

Monovarietalis Verdial

Name: Monovarietalis Verdial
Brand: Aceites Lis
SKU: GOL-VER-VID-250
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La verdial de Zaragoza es una variedad minoritaria local de olivo orientada principalmente a la producción de aceites de gran calidad y sabor suave. Aporta diversidad y tradición al patrimonio olivarero aragonés

Perfil de este aceite

Carácter

40%

Frutado

55%

Carácter se refiere a la potencia del aceite y Frutado a la intensidad de los aromas. (Verde vs Maduro)

Es una variedad con un aroma a verde hierba acompañado de notas de gominolas, frutos rojos y manzana roja. Al final notas de canela y especias.

En boca entra suave y dulce, posteriormente aparece el amargo que es sutil y al final de muestra el picante. El retrogusto es a almendra hecha y frutos rojos.

Nos va a aportar toques dulces y de frutos rojos, ideal para ensaladas cuya base sean vegetales con toque amargo. Para tostas con pates donde aportamos el toque de manzana roja.

Ideal para la elaboración de postres a los que queramos darle un toque diferentes y para finalizar zumos y cremas frías.

Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

* Valor de referencia de nutrientes

Monovarietalis Verdial

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Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad

Monovarietalis Verdial se elabora por Aceites Lis

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