Melgarejo Picual Premium

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Melgarejo Premium Picual es un aceite de oliva virgen extra de categoría superior, elaborado exclusivamente a partir de aceitunas de la variedad Picual.

Producido en la provincia de Jaén, España, este aceite se obtiene mediante procedimientos mecánicos que garantizan la máxima calidad. Su baja acidez, de tan solo 0,19%, refleja su pureza y excelencia.

Perfil de este aceite

Carácter

45%

Frutado

75%

Carácter se refiere a la potencia del aceite y Frutado a la intensidad de los aromas. (Verde vs Maduro)

Despliega aromas intensos y complejos que evocan frescura. Destacan las notas verdes de tomatera recién cortada, acompañadas por un sutil y delicado toque de plátano maduro.

Los matices herbáceos recuerdan a la hierba fresca, creando una sensación natural y envolvente.

En boca, la entrada es sorprendentemente dulce, con una textura suave que acaricia el paladar. Evoluciona hacia un equilibrio impecable entre amargor y picor, típico de Melgarejo, sin llegar a ser agresivo. El retrogusto es largo y persistente, con una frescura que deja la boca equilibrada, limpia y revitalizada.

La complejidad de sus sabores se extiende a lo largo del paladar, con un cierre elegante que invita a seguir degustando.

Este aceite es especialmente adecuado para ensaladas frescas, pescados blancos al vapor o a la plancha, lácteos suaves como mozzarella o burrata, verduras a la parrilla y carnes magras. Su perfil realza los sabores naturales de estos alimentos, aportando un toque distintivo y equilibrado.

Melgarejo Picual Premium

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Aceites Campoliva S.L.

Aceites Campoliva S.L. es una empresa familiar con raíces que se remontan a 1780 en la producción de aceite de oliva. Ubicada en el Parque Natural de Sierra Mágina, la compañía se ha destacado por la producción de su aceite de oliva virgen extra Melgarejo, considerado uno de los mejores del mundo.

Con una almazara moderna y planta de embotellado de última tecnología desde 1998, Campoliva cultiva variedades como Picual, Hojiblanca, Arbequina y Frantoio, realizando una cuidadosa selección de aceitunas entre octubre y noviembre.

La empresa ha recibido numerosos premios, incluyendo el Jaén Selección 2024, y se distingue por su compromiso con la innovación y la calidad, combinando tecnología avanzada con respeto por la tradición y la historia en la elaboración de sus aceites de alta calidad.

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Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Picual

Melgarejo Picual Premium se elabora por Aceites Campoliva S.L.

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

Puedes ver aquí todos los Aceites de Oliva Virgen Extra Premium.

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Let customers speak for us

from 22 reviews

Todo muy cuidado

Muchísima información en la web y en el paquete, eso se agradece mucho. Y el packaging está muy currado.

Alberto

04/12/2025

Molino y Cata

Equilibrio excelente

No soy de paladar fino, pero la diferencia con el típico aceite de supermercado es tremenda. Creo que es un aceite con un gran equilibrio. Eso sí, para las tostadas escogería un aceite con más carácter, que tuviera más fuerza.

Alberto

04/12/2025

Jabalcuz Gran Selección

Buenísimo

Es un aceite con un sabor muy sabroso, muy bueno para aliñar ensaladas, le da un punto picante muy especial

Mª Victoria Palacios Díaz

04/08/2025

Supremo Hojiblanca

Excelente producto y maravilloso para regalar

Me ha encantado no solo el producto, si no también el cuidado con el que está empacado. El detalle de la descripción de los aceites es un mega plus, que se agradece al ser para regalar.
En todo momento también estuvieron súper atentos a que llegara el paquete en perfectas condiciones, y que estábamos contentos con la entrega. Repetiría sin dudarlo y lo recomendaré a todos los que quieran darse un gusto o hacer un regalo

Karla Diaz

04/07/2025

Oro Bailén Hojiblanca

Extraordinario

Disfruto de su extraordinario sabor, el mejor desayuno tontadas con aceite

rafael palacios díaz

04/03/2025

Oro Bailén Hojiblanca

Suave y sabroso

Es un aceite con carácter pero a su vez es suave y sabroso. Muy buena opción para cualquier momento, un picoteo, una ensalada, un buen desayuno. Muy recomendable.

Mª Victoria Palacios Díaz

04/03/2025