Finca la Pontezuela

Es una cuidada selección de partidas limitadas de Aceite de Oliva Virgen Extra de las mejores variedades (Cornicabra, Picual, Arbequina, Hojiblanca y Redondilla), con la opción de compra en estuches de alta gama. Los aceites se eligen por su alta complejidad organoléptica y se producen bajo estrictos controles en almazara

El estuche incluye hasta cinco variedades premium:

• Cornicabra : con notas herbáceas y frutas maduras, ideal en crudo.
• Picual: frutado verde intenso y amargo/picante equilibrado.
• Arbequina: dulce, afrutado, suavemente picante.
• Hojiblanca: herbáceo, con buen equilibrio de amargor y picor.
• Redondilla: variedad exclusiva con aromas frescos y herbales, única en el mercado  .
  

Se cultiva en Los Navalmorales (Toledo), dentro de la tradicional zona Montes de Toledo. Está acogido por la D.O.P. Aceite Montes de Toledo, asegurando su origen, calidad y trazabilidad

El AOVE Gran Selección y las monovarietales de Picual han conseguido galardones como Premio Mario Solinas, Olio Award, New York International Olive Oil Competition y AVPA París, avalando su excelencia

Picual : color verde‑dorado, frutado verde intenso, con aromas de plátano verde, hoja de olivo, alcachofa, manzana verde, almendra y tomatera. En boca, destacan su cuerpo, amargor y picante bien equilibrados  .
Cornicabra: frutado de aceituna madura, notas dulces y frutos rojos, con un amargor y picante armónico

Son muy versátiles: ideales para crudos (ensaladas, tostadas), guisos, carnes rojas, frituras y platos intensos. La variedad Picual resalta en frituras por su estabilidad térmica. La Arbequina es perfecta para postres gracias a su suavidad