Huiles d'olive extra vierges de qualité supérieure
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Le Quaryat Dillar Blend est composé de 50 % de Picual, 25 % de Picudo et 25 % d'Hojiblanca. C'est une huile d'olive extra vierge d'une grande complexité et aux arômes très fruités. Ce blend est élaboré à partir d'olives provenant du domaine familial, situé dans une oliveraie de montagne à plus de mille mètres d'altitude.
Ce produit est unique en raison de ses caractéristiques de récolte et de production. La difficulté de ce blend réside dans l'obtention de trois huiles haut de gamme pour obtenir la composition finale.
Cette huile est la sélection du maître d'huilerie d'Oro del Desierto. Les premières huiles obtenues entre fin octobre et début novembre, issues des variétés Arbequina, Hojiblanca et Picual, sont stockées en lots de 2 000 litres où elles sont analysées et sélectionnées pour être assemblées en différentes proportions pour cette production annuelle limitée.
Parqueoliva es un excepcional aceite de oliva virgen extra coupage de las variedades Picudo y Hojiblanca producido por Almaoliva bajo la marca Almazaras de la Subbética en el corazón de Córdoba, España.
Se trata de una composición de aceites de oliva virgen extra de las variedades Picudo y Hojiblanca, ambas incluidas dentro de la denominación de origen protegida de Priego de Córdoba, que se encarga de certificar y asegurar la calidad de los AOVEs de la región.
Almazaras de la Subbética agrupa a casi una veintena de cooperativas de la región. Con más de 7.000 socios, es la segunda cooperativa más grande de Andalucía. Dentro de sus modernas instalaciones, distribuyen sus productos a decenas de países en todo el mundo.
Las condiciones de cultivo y recolección en la sierra de Córdoba, a pesar de ser propicias para la producción de aceites de oliva virgen extra de alta calidad hacen que producir estos AOVEs tenga doble mérito, ya que en muchos casos se trata de olivares centenarios en altura que han de ser recolectados a mano.
Este Parqueoliva se recoge durante el mes de Octubre, dentro de lo que consideramos cosecha temprana, y se extrae en frío a las pocas horas en la almazara con un proceso de filtrado continuo para preservar sus aromas y sabores.
Parqueoliva es el intachable coupage de las variedades Picuda y Hojiblanca de Almazaras de la Subbética. Con una puntuación de más de 95 puntos en la guía Evooleum y 93 puntos en la guía Iberoleum, además de múltiples premios se gana año a año su puesto entre los mejores AOVEs del mundo
Que sont les huiles d’olive extra vierges de qualité supérieure ?
Les meilleures huiles d'olive extra vierge
Questions fréquemment posées sur Huiles d'olive extra vierges de qualité supérieure
Let customers speak for us
Nos ha sorprendido muy gratamente este aceite. Tiene un sabor excelente
Todo muy rápido, fácil y agradable. Tienen una oferta muy amplia de aceite. Estamos deseando que abran la tienda física
Ya lo habíamos probado y repetimos porque es un aceite buenísimo. El olor, el color, el sabor, un placer
Todos los matices de un Picual con intensidad, para los entusiastas de estos aromas y sabores con su sorprendentes cualidades perservantes.
Muy equilibrado con una intensidad media, sorprende como se mantiene después de casi un año de su producción, cabe destacar que tan importante es la elaboración como su conservación.
Se percibe la artesanía en su producción, y las manos expertas en su elaboración.
Estaba deseando comprar un buen AOVE en esta web y la verdad es que ha sido todo un éxito, un proceso impecable de selección del AOVE dependiendo del frutado, intensidad, variedad… también fue un éxito la llegada a casa con una nota dedicada y una estrella de cata que te explica detalladamente la variedad de aceite que has obtenido y las características que tiene organolépticas. Me parece una idea brillante para despertar curiosidad en el consumidor, aportar valor y reeducar a toda una sociedad mostrando los productos tan espectaculares que podemos hacer en España
Nota intensa , picante , confirmando su excepcional color verde cautivador
Amables, detallistas, buena comunicación y gran empaquetado.
Regalar aceite a alguien que le encanta el mismo, es jugarte el tipo... pero hemos acertado de lleno, su frase fue: " casi me lo bebo del tirón". Un acierto total!
